外,其他的以鱼为主
“这个肉焯水之后,要切十字:”
回到家后,两人来到厨房忙活,清理完食材之后,陈洋对着正在尝试切肉的宫野明美说道
肉在热水中过了一遍之后,不那么油了,而且切起来也容易了很多
不过宫野明美根本不知道怎么下手
“十字:怎么切”
宫野明美一脸疑惑,在她印象中,红烧肉,不是一大块么
“来,我教你”
见宫野明美一脸迷糊的样子,陈洋拍了拍额头,随即走到她身后
“这样”
握住宫野明美拿刀的手,切出一块肉,然后一分为三之后,猪皮到肥肉部分横竖切出十字:
“你会了吗”
带着切了几下,陈洋问道
“应该会了吧”
宫野明美迟疑了一下说道,这个刀法并不难,只要注意别把肉给切穿了就好
“好,接下来我教你怎么煲这个鱼头豆腐汤”
见宫野明美有模有样的把肉切好,陈洋拿出准备好的鱼头
宫野明美点点头,好奇宝宝一般站在一旁看着
“先用姜在锅底抹一遍,然后把鱼头放进去热一下,把鱼头的水分控干”
陈洋有摸有样的现场,,教学
除了红烧肉和鱼头豆腐汤是慢工出细活的东西,需要慢慢炖,其他三个3菜都很简单
一顿饭教学加做饭,等做好后,已经来到了十二点半:12:
“哇,听说鱼头豆腐汤能做成白色,原来是真的啊”
看着纯白色,正在散发缕缕芳香的鱼头豆腐汤,宫野明美双眼瞬间眯起,拿出小勺子好奇的尝了一口,眼中满是满足之色
“好喝,太鲜了,我在餐厅都没有喝到过这么鲜美的鱼头汤”
宫野明美毫不吝啬的夸赞道
“餐厅都是赶出来的,当然没有我们自己家慢慢炖出来的好喝”
陈洋淡淡一笑,对于菜品也感到满意
不过他最喜欢的,还是自己的红烧肉
炖了足足快一个小时的红烧肉已经到了晶莹剔透的地步,入口:之后立即化开,仿佛甘霖一般融入四肢百骸,让人忍不住吃了一口还想继续吃
宫野明美原本信誓旦旦的说不吃肉
只是尝了一口,她就认输了,随即大口的吃了起来
一顿:午餐,虽然菜挺多,但陈洋感觉自己有大胃王的倾向,基本都进了他的肚子
宫野明美即便想多吃,但考虑到身材问题,硬是忍着浅尝即止
瞧着她那想吃又不敢多吃的模样,陈洋也是哭笑不得
这种悠闲的生活,让他无比满足
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