“这是麦芽糖，用麦芽发酵的糖，确实可以实用，不过我不是用来做糖。”



罗薇薇看着陶罐里面的麦芽糖，因为还没有洗槽，里面的麦芽糖还跟麦芽混合在一起，看着有些黏-腻，便让胖丫拿个过滤的工具，把里面的汁水给过滤出来。



不过过滤一次，麦芽里面还存着许多麦芽糖，需要多弄几次，显得有些繁琐，好在王胖丫对于这种事情熟练的很，让罗薇薇省去了不少麻烦。



等到汁水全部收集完毕，时间已经过了一个时辰，罗薇薇取了一小部分的麦芽汁水用来发酵，其它汁水都让王胖丫去煮沸。



王胖丫在灶火前烧着柴，嗅着锅里里面的糖味，露出了贪吃的表情道：“若是这些汁水熬成了糖浆，勾成了芡汁，拿来最好的水果冰糖葫芦，一定再好不过了。”



“你怎么脑子里就想着做吃的，就不能想一些其他东西吗？夫人做这个肯定有大用处的。”绿晴对着王胖丫吐槽道。



闻言，王胖丫立马就露出了不服气的表情，看着绿晴说道：“你说的那么厉害，那你跟我说说夫人要熬这些糖水做什么？”



绿晴被她说得语塞，有些气恼道：“赶紧看好你的柴火，若是把糖水烧焦了，你看夫人怎么惩罚你！”



“略略略，说不过人家就用夫人来压我。”王胖丫对着她做出了一个鬼脸。



绿晴心中愠怒，正想骂人，就听到了罗薇薇的声音。



“绿晴，你去外面给我铲一些冰过来。”罗薇薇看着陶罐里面发酵火化到差不多的汁水，对着绿晴淡声道。



“好，夫人，我这就去。”



绿晴连忙拿了一个桶出去外边铲了一桶冰进来。



罗薇薇走到了王胖丫的旁边，揭开了盖子，舀了一小勺汁水，轻轻的试了一下味道，感觉到糖度还是有点淡，对着王胖丫说道：“你继续烧火，不要停下来。”



闻言，王胖丫卖力往灶糖里面塞柴火，罗薇薇撸起袖子，拿着勺子在锅里搅拌了一下，生怕底下的汁水粘稠烧焦，上面的却还没有煮到。



煮到糖度差不多的时候，罗薇薇立马说道：“将这锅拿出来，放过那桶冰里面。”



闻言，王胖丫和绿晴连忙按照她说的那么做。



“滋啦~”



烧得通红的锅和寒冷的冰块碰触到一起发出酸爽的声音，锅的周边不停的冒着水蒸气，桶里的冰一点一点的融化。



罗薇薇一边搅拌着锅里的汁水，一边对着绿晴说道：“这里的冰不够了，你去外边把地上的雪都扫到一起，等一阵我把锅拿出去。”



闻言，绿晴急急忙忙的拿着扫帚出去外面扫雪。



王胖丫被罗薇薇的操作搞蒙了，挠了挠不解地说道：“夫人，您到底要做些什么？怎么又熬糖汁？又是要降温的，看着也不像是在做什么菜。”



“等一会你就知道了。”罗薇薇对着王胖丫神秘一笑道，“来，帮我把这火东西抬出去。”



王胖丫乖乖按照她的话，将锅端了出去，绿晴已经扫好了一部分的雪，罗薇薇就让王胖丫把锅直接放进了雪堆里。



因为外面的雪比较多，不会像刚刚一下就融化，罗薇薇搅拌了一下锅里的汁水，试探着温度，觉着差不多的时候，立马让王胖丫将冷却的汁水放到刚刚已经发酵过的汁水里面。



看着深棕色的汁水，王胖丫小脸充满了疑惑，趁着罗薇薇不注意的时候，偷偷的捞出了一点正在发酵的汁水喝了一口，瞬间又吐了出来。



“哇，夫人，这个东西怎么那么难喝？你是要用来做什么呀？”



见吐在地上的的汁水，罗薇薇有些无奈的看着王胖丫说道：“你怎么这么贪吃？这些汁水还需要发酵，大概十天左右天才能用食用，现在根本就还没有制作好。”



“那我刚刚岂不是浪费了！”王胖丫看着地上被她吐出来的汁水，露出了心疼的表情。



“只不过是一点点而已，没有关系的。”罗薇薇淡声道。



让发酵中的汁水与空气中的氧气大概半个时辰，罗薇薇就把汁水也密封起来了，对着王胖丫嘱咐道：“这汁水需要在十七度到十九度之间，你比较擅长这些，这几日就全靠你帮我看着了。”



闻言，王胖丫立马就拍着胸膛对着罗薇薇保证道：“夫人，你放心好了，我一定会好好看你的东西了。”



旁边的绿晴听到这话，对着王胖丫嬉笑道：“你可不要睡懒觉，就将这件事情给忘了，这汁水需要时时刻刻注意温度哦。”



“你才睡懒觉，我什么时候睡懒觉了，你别乱说！”王胖丫气鼓鼓地瞪视着绿晴说道。



“我可没瞎说，是你娘说你喜欢睡懒觉，每日都睡到日上三竿才起来，就像是小肥猪一样。”绿晴对着王胖丫吐舌道。



“你在说我小肥猪，我就打你了。”



“我就说了，小肥猪！”



“你找打！”



王胖丫生气的追着绿晴要打她，绿晴撒腿就跑，两人在院子里面你追我赶，看起来欢快不已。



见她们两个这么活泼，罗薇薇忍不住在地上揉着