他们怎么调调料之后那就是掌握火候的问题了，还有切菜方式上那都好说。



他们本来就是做过不知道多少年的帮厨的，厨艺自然是有的了，这些问题对他们来说都是小儿科，最重要的就是对火候的掌控了。



这个多练几天就好了。



昭然就如此粗暴简单的给他们安排了好了学习的时间。



到了下午该切菜串菜的时候，昭然把三个人叫了过来，让马氏教他们什么食材要怎么切才好。



他们做帮厨的时候大多数都是在切菜，所以这个倒也不难，很快就掌握了要领，而且还把速度提了起来。



昭然一看，干脆把马氏叫了回来说：“让他们三个做吧，正好看看他们水平怎么样。”



坐在一桌串菜的人都一脸古怪的盯着自家掌柜的：这样明目张胆的拉壮丁真的好吗？



事实证明不但好，而且效率还特别高。



三个人压根就没看出来昭然是在压榨他们，还乐呵呵的觉得自己得到了掌柜的的重视呢。