篓，往张掌柜跟前一提后问道。



“这是笋子，这个时候怎么有笋子呢？”张掌柜见到那背篓里头的冬笋之后，有些奇异的问道。



“这笋子比起春笋还要脆口和好吃，不是春笋能够比的了，这冬笋可以爆炒腊肉、清炒驴肉，还可以同羊肉一起炒后，用水一炖，那味道老香老好吃了。



不过，我们昨晚就用着笋子爆炒了腊肉，放辣椒大蒜一起去炒，那味道着是不错呢？掌柜的要不要收了。”黄从江想到自己出门前，大妹交代的话后，再见张掌柜的面色后，黄从江心中一转，缓缓的道。



“成，都收了，就按照十五个铜板一斤。”张掌柜听到那几个略简单的炒菜菜谱之后，当即，没有犹豫的拍板下来买道。



还别说，先前黄家大妹卖的两道菜谱，不管是先前的猪杂菜，味道极好，加上没有人吃过这类菜，稀奇着，先前就卖的火热外，直至如今，虽然卖的没有先前那么火热，但是销量也依旧不错。



加上成本又低，给酒肆赚了不少银钱。