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虽然是半熟的牛肉,但在大秦生吃肉并的现象不少见,所以众人对此并不感觉有什么不可.............



两块牛排被切成了十多份,每个人能分到了两三块.



刚刚牛排所散发的焦香,让众人已是垂涎三尺.



等到田景动筷后,众人也开始品尝碗里摆着的两块切好的牛排肉.



朱堂主轻轻咬了一口,瞬间是感受到了掺杂青草芬芳的肉香.



当开始咀嚼:,赫然发现口中的牛肉如同融化了一般.



先是香,然后是嫩,最后牛肉内蕴含的甘甜肉汁在口腔彻底的释放出来.



明明看上去很紧实的肉质,但谁想到肉质极为鲜嫩.



那种…香而不腻,肉质口感嫩滑,跟以前所认知的牛肉完全不同.



肉质的香醇,带着丝丝让人无法抗拒的甜美.



田景以前虽然是没有机会品尝世界各国的顶级牛肉,所以不好比较跟倭国神户牛谁比较好吃.



但能够间接利用顶级食材帝王蟹的肉质来跟它比较,发现它的肉质居然比帝王蟹要略胜一筹,肉质的口感真的让人难以形容.



刘季那货吃的比朱堂主要快多了,两块切好的牛排,几乎毫不…停息的两口全吃完了.



肉质的美味,让众人怀疑了自己以前吃的真的是牛肉吗,或者是很久没有吃牛肉了,才会产生如此错觉.



本来以为养殖场里的帝王蟹已经是难得一件的珍馐,然而谁也没想到,请他们吃的牛肉会比帝王蟹可口.



牛肉如此美味的原因,是来自侠魁特殊烹制的手法吗.



想到小麦也能烹制美味的面食,而眼前的牛肉能如此美味也能理解了.



“不错.



看样子黑曜牛的肉质,可以跟帝王蟹一比高下了.”



品尝着美味的牛排,田景满意道.



“黑曜牛名字倒是............贴切.”



朱堂主道.



此时众人也都明白了,原来他们刚刚所牛肉跟帝王蟹一样,是田景所培育出来,不是一般的牛肉.



“行了.



牛排给你们每个分两斤,己动手烹制,按照自己喜好,熟一点或者生一点都可以.”



田景道.



“侠魁,可是我们不会啊.”



田虎苦着脸道.



“牛排的肉质很是鲜嫩,基本无需复杂的烹制,要是嫌麻烦,甚至是生吃都可以.”



田景道.



“吃都不会,不如全部给我算了.”



刘季鄙视的看了众人一眼,随后便是一手抄住了平底锅,“学着点.



刚才侠魁的牛排大概五成熟,保留了牛肉的鲜嫩,咬一口下去如同融化成了肉汁.



当然对于我而言,我比较喜欢吃生一点.”



切了一点牛肉脂肪熟练的丢锅,等油脂在锅中冒烟,直接丢下两块牛排,滚烫的热油,让牛排发出一阵滋滋的响声.



熟悉的香味,再次弥漫开来.



十几秒后,翻到另一面,但是没有用平底锅余温闷熟牛排,撒了一点盐后,居然直接起锅了.



如果说田景烹制的是五分熟的牛排,那此刻刘季手上的牛排估计三分熟都不到.



但是当刘季切开牛排,没有一丝血水渗出来.



仍然是鲜红的切面,呈现大理石的纹路.



“真是美味可口,感觉可以算是世上难得一尝的珍馐了吧.”



刘季赞了一声,三分熟的牛排跟五分熟的牛排相比,另有...它的一番风味.



肉汁虽然比五分熟少了一点,但牛排在嘴中融而不化.



本身牛肉的肉质比华夏耕牛好上不知道多少,所以任何朴素的烹制都能够发挥出食材本身的美味.



“我也来试试.”



看到刘季居然能那么简单烹制好牛排,顿时让田虎两兄弟信心大增.



而朱堂主和典庆,原本也颇有点无从下手,六位长老居然小声拜托梅三娘帮忙后,也是一脸谄媚的跑到了三娘的面前.



按照田景的手法,三娘顺利烹制出了五成熟的牛排.



热腾腾的牛排出锅,散发一股肉香,但三娘的火候可能掌握不太好,所以牛排的表面居然浮现一层焦褐感.



厨师切好成块的牛排,放置在油麦菜垫着的碟子里.



朱堂主吹了吹热气,接着急不可耐的一口咬下去.



鲜嫩的牛排,一口下去充满了鲜美的肉汁,调味刚刚好.



“