把青红椒和五花肉切好，姜秋以又从冰箱里取出葱姜蒜、花椒、麻椒、干辣椒。



把这些都备好后，她就和陈闻一起把厨房先收拾收拾，不急着炒菜。



玉米排骨汤至少得熬半个小时，现在就把小炒肉炒出来，等会儿汤好了菜也凉了。



他们就两个人吃饭，菜也不用多，一个菜一个汤就够吃了，再多做也是浪费。



晚上再切点水果当夜宵，算是相当健康了。



“你要不要也学学看？”



过了十几分钟，两人收拾完厨房，在里面又亲亲抱抱腻歪了一会儿，姜秋以便准备炒菜，扭头突然问了一句。



“我来炒？”



“对呀，很简单的。”姜秋以笑眯眯看着他，指了指那堆切好的食材，“要不要试试？以后咱俩就可以一起做菜了”



陈闻看着案板上的食材有点犹豫，毕竟他从小到大还真没自己做过菜。



顶多泡个面、煮个水饺什么的。



真要上手炒菜，他还真有点担心自己的技术。



不过想到姜秋以这样打王者只有铂金的也能炒菜炒的挺好吃，陈闻又稍微放心了些，想了想后点点头，“那我试试。”



姜秋以让开身位，把灶台前的位子让出来，然后把装着两盘食材的盘子递到灶台旁边。



“要怎么做？先倒油？”陈闻握住炒锅的把柄，扭头问道。



“嗯，点火倒油，先下花椒和麻椒稍微翻炒一下，然后放五花肉。”



按照姜秋以的指示，陈闻拿起旁边那桶油，打开盖子后顿了顿，“倒多少？”



“适量。”



陈闻：“？”



“你先倒。”姜秋以忍不住哈哈笑起来，“够了会提醒你的。”



倒油，在姜秋以喊停的时候，陈闻适时停下动作，然后把食用油的盖子盖上，将火打开后，很快就有滋滋滋的声音冒出来。



下花椒和麻椒，刺啦一声，陈闻下意识往后撤了半步，又止住。



“翻炒一下呀，别粘锅了。”姜秋以在旁边提醒道。



陈闻拿着锅铲，隔了老远象征性的往里面插了几下，上半身还微微后仰，仿佛生怕被油爆到似的。



“行不行啊？要不还是我来？”



“行，你别插手。”陈闻慢慢沉稳下来，有模有样的又翻炒了几下，一股花椒和麻椒的混合香味已经弥漫出来，“然后放五花肉？”



“嗯嗯。”



陈闻拿过盘子，把里面切成片的五花肉一次性放入锅中，翻炒几秒后，旁边的姜秋以就继续指挥，“干辣椒也放进去吧，炒几下再放葱姜蒜啥的。”



看着锅里平整透明的五花肉外观慢慢变得又硬又皱，十分诱人，陈闻不由有些成就感。



把干辣椒和葱姜蒜也放进去翻炒过后，再放入盐、料酒、酱油和高汤精调味，最后放入青红椒翻炒至熟，然后出锅前放少许醋即可。



至于这些调料究竟要放多少，陈闻得到的答案永远都是适量、少许、足量等等词汇，每次都得姜秋以看着放才行。



“不错不错，就第一次来说，已经表现的很好了。”姜秋以仿佛一位老师傅似的，拍拍陈闻的肩膀鼓励表扬道，“我尝尝看。”



说着，姜秋以也不嫌烫，筷子夹起一块五花肉就放进嘴里。



“唔……嘶——”姜秋以小手在嘴边扇了扇，五花肉在嘴里被她嚼了几口，就被咽下肚去，“嗯稍微咸了点，味道不错！”



一想到下午的时候陈闻对自己熬排骨汤的提醒，姜秋以不由笑眯眯看向他，嘿嘿笑起来，“小伙子啊，下次炒菜，盐少放点哟”



陈闻嘴角略微抽搐，不过看到这么一盘小炒肉被自己亲手做出来，他还是挺满足的。



光是闻着味道都觉得这道菜很好吃。



这时候，旁边锅里的玉米排骨汤也差不多了，姜秋以打开锅盖，往里面放了些盐，最后滴了几滴火麻油调味，排骨汤就可以出锅了。



因为就两个人，姜秋以也没多煮，一个大碗就把排骨汤全部装下。



两人把玉米排骨汤和小炒肉端到客厅餐桌上，陈闻把碗筷和汤勺拿出来，姜秋以接过碗后盛好饭，两人又重新回到餐桌，面对坐下。



舀了口汤润了润口，鲜香微咸的汤汁浸润唇齿，陈闻细细抿了几下，感觉味道比上次又有进步。



“尝尝小炒肉呀，你自己做的呢。”姜秋以给他夹了块五花肉，添到他碗里。



陈闻吃了五花肉嚼了嚼，确实稍微有点咸，但还在合理范围内，扒了两口米饭吃下去，还挺下饭的。



米饭吃到一半，姜秋以就喜欢把排骨汤舀进碗里，弄成稀饭再吃，而且吃的多是玉米冬瓜这种素材，排骨和五花肉就吃了一点点。



陈闻比较喜欢吃几口饭菜喝一口汤，而且偏肉食动物，只是偶尔带一小块冬瓜平衡一下营养，一碗饭下肚后，就又进厨房添了一碗。<