邓大毛一脸歉意的道：“赵大人，实是对不住，年年有余卖光了，不如你们点今天新出的两道菜……”



赵举人瞪眼问道：“卖光了？怎么我们一来就卖光了？”



邓大毛陪着笑脸道：“大人也瞧见了，好多桌的客人都点了年年有余，酒楼只定了三十几个鱼头，这会子就卖光了。”



“真是乘兴而来，败兴而归！”



“明明知道吃的人多，怎么不进鱼头？放着有钱不赚，你们掌柜的这么不会做买卖？”



“来都来了，不如尝尝新菜。若是好吃呢？”



“唉，我就瞧那年年有余肯定好吃，别的新菜怎能比得过。”



五个秀才你一句我一句，邓大毛见缝插针的再次推荐新菜。



“下次我们来一定要吃到年年有余！”赵举人觉得街道都是泥，再换酒楼比较麻烦，不如尝尝两道新菜。



邓大毛通知厨房做给六人做菜之后，向掌柜的抱怨道：“中午才过了一半，鱼头就卖光了，这还有下午呢，小的怎么跟客人解释？请掌柜明日一定多进鱼头。”



掌柜的也是蹙着眉头。买卖这么红火，东家怎么不趁机多进鱼头卖呢？



赵举人等六人吃了热茶身上暖和了些，第一道菜就端上来了。



小二高声报着菜名，“双梅斗艳！各位请慢用。”



“这味道真不错。”



“这是什么辣椒，跟干辣椒、新鲜辣椒的味道不同，它跟鸡蛋炒在一起，鸡蛋没了腥气，好吃的很。”



“名字起的雅致。双梅斗艳。这菜好比腊梅、红梅争相开放。”



“是。吾等读书人就该食此美味。”



很快，小二上第二道菜时，那装“双梅斗艳”的盘子已经空了。



一个胖胖的老秀才随口道：“新菜还行。”



小二心里暗笑：若只是还行，怎会这么快就会吃光了。



赵举人右手食指敲着桌面，问道：“还有一道新菜何时上？”



小二这回端上来的是笋片木耳烧豆腐，如实答道：“大人要的湘城三蒸得等一会才能上。请大人先用别的菜。”



“湘城三蒸，不知是什么菜？”



“若是不好吃，便不配湘城两个字！”



六人边说话边吃菜，顺便观望旁边几桌都点了什么菜，果然别人也点了双梅争艳。



菜陆续不急不慢的上着，直到第六个菜才是湘城三蒸。



半尺高直径一尺长青白大瓷碗，最上面铺着红彤彤的剁辣椒，下面不知道是什么，不过闻着香气很诱人。



这回小二特意详细的介绍道：“大人，此菜的剁辣椒为一蒸，下面的猪骨为二蒸，最下面的槟榔芋为三蒸，合称湘城三蒸。请慢用。”



“原来是这样的三蒸。”



“碗大份量倒是挺足。呵呵。”



“份量比不得年年有余。装年年有余的盘子比这个碗大的多。”



“年年有余三百个铜钱，这个只需八十八个铜钱。”



“那倒是。”



赵举人在五个秀才的议论声中第一个动筷子，剥开最上面的剁辣椒，露出半指头长一节、一节的猪排骨，夹了一块，也顾不得烫就放在嘴里。



“如何？”



“烫。好吃。没想到猪骨肉这么香辣美味！”赵举人迫不及待的夹第二块。



一个掉了三颗牙的老秀才伸长脖子盯着碗里的排骨，问道：“排骨蒸的烂不烂？”



“烂！真好吃。我牙掉的不比你的少。”



“我尝尝这芋头。以前我家后院种了好多芋头，没有粮食时就吃芋头裹腹。”



“槟榔芋是咱们湘城的特产，配得上湘城二字。”



“这芋头可真好吃。我不跟你们说话。我得好好吃！”



“老家伙，好像我们愿意跟你说话？我也要吃！”



“辣。辣得过瘾。小二，快上米饭。”



六个举人秀才又是吃菜又是吃饭，竟是吃了十道菜、二十八碗饭，还出了一身汗。



“太好吃。”



“看你肚子圆滚如同孕妇。”



“我看你才是。”



“哈哈。今天没吃到年年有余，却吃到了双梅争艳、湘城三蒸。多谢赵弟。”



六人吃得太多，差点扶着墙出去，到了门口，马大毛问道：“大人吃的可好？”



“好。明个还来，我一定要吃到年年有余。”赵举人仍是不甘心，又道：“你家的两道新菜也不错。”



“我就说马家酒楼的菜比对面那家好吃。你们看，我说的可对。”



“你总算说对了话。”



“