白色的东西晾干之后所得到的，应该就是四郎所说的淀粉了吧？



果然，苏锦绣的猜测没错。



待这些晒至干燥粉末状，便与柳承恩手札中所记录的一样，这些应该就是红薯中的淀粉。



这也就是说，她成功地将淀粉给弄出来了？



苏锦绣难掩心中的激动，兴奋地想要大叫！



若不是因为要顾虑着身份和腹中的孩子，她现在都能兴奋地跳起来！



接下来，就是开始做红薯粉条了。



苏锦绣担心自己做不好，便又拿出先前抄录的步骤来看。



连看了好几遍之后，才让春桃给备了温水。



这一次，苏锦绣没让董姨等人来做，她亲自动的手。



将晒干的红薯淀粉，用温水将淀粉溶解，用竹簸箕装上适量淀粉液。



这一步，苏锦绣是严格按照了手札上的写的，只是放的少量，遮住了盆底即可。



弄好之后，再放在水开了的锅中蒸熟。



后面的起锅就不让她来操作了。



董姨和春桃二人上的手。



“夫人，可以了吗？”



苏锦绣自己在心里头估摸着时辰，同时，又看了一旁的沙漏。



“可以了。”



“董姨，你将将粉皮取出，放在竹竿上稍微晾晒，然后重复我先前的那一步将淀粉全部做成大张的粉皮。”



苏锦绣说完，又叫着春桃，“你过来，等粉皮半干湿状态时，用刀切成丝状，先切这么宽。”



苏锦绣用手比划了一下，大概就是她的小拇指那么宽。



切了几张之后，苏锦绣又叫了停。



“这次切细的，比筷子还要细。”



春桃这次切地更小心了些。



而苏锦绣则是吩咐其它人将切好的粉丝继续晾晒。