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只见其指甲顶着刀尖，不断切下。



一气呵成！



极为迅速。



原本挺立的豆腐，迅速瘫软下去。



不过，这还没完！



整个工序，也才做了一半而已。



这快刀王，又改用水刀法，横向切去。



何谓水刀法。



就是一边切时，一边从刀柄处浇水。



这样可以有效的减少刀面与豆腐的魔擦力！



防止豆腐被从中间切断。



而就在这快刀王，正忙碌之时！



孟川也没闲着。



他从那背后的厨具墙面上，挑选了好几把大小各不相同的厨刀。



随后又拿过来一个水缸。



水缸之中，满是清水。



不过里面由于没有光线照射，所以显得黑黝黝的一片。



令人看不真切！



孟川拿起一块方形豆腐。



然后连同厨具一起，没入水中。



双手律动，尽情施展开来！



众人看得一头雾水。



搞不懂孟川葫芦里到底卖什么药？



“十全大师，孟川这是干什么呀？”



嘟嘟在一旁，有些疑惑不解。



“孟川这小子，应该是在进行豆腐雕刻！”



一旁的十全大师，见多识广。



他摸着胡子，道出缘由。



原来，这豆腐极为细嫩。



不能像一般的果蔬那样，直接雕刻。



需要再柔和的水中，辅以轻柔的刀工。



如此才能够将它雕刻出想要的形状。



不过。



这豆腐雕刻，技法极难。



犹如放在水缸之中，目光无法触及。



所以雕刻之时，全凭感觉。



只要有一刀雕错，那么前功尽弃。



因此，他已经很久没有看到这豆腐雕刻了。



原本以为，这样的技术，即将失传。



想不到现如今，孟川居然能够施展出来。



就是不知道，完成度如何！



时间一分一秒的流逝！



那插着的香，也在缓缓的燃烧着。



场中的气氛，顿时变得焦灼起来。



众人都踮起脚尖，看着场中比试的两人。



但是快刀王和孟川，都已经陷入了物我两忘的境界。



他们都沉浸在自己的世界中。



对周围的一切，早已经置若罔闻。



两人的额头上，都渗出了点点汗珠。



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