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【45】豪华点心大赛!饺子兄弟!(3更,求收藏!)
不过,这也不关他的事情。



这两个月的时候,自己只管负责这阳泉酒家的后厨就好。



“还有一件事情,半个月后,粤厨联一年一度的饺子大赛,就会召开!”



“这次的大会,很是隆重!这是给阳泉酒家的邀请函!”



关胜递上了一份华丽的书函。



孟川双手接过,



“好,孟师傅,就不打扰你了,我们还要前往下一家!”



关胜在交代完这些事情后,便不再打扰。



他翻身上马,疾驰而去。



将外面的事情处理好了之后,孟川带着嘟嘟等人,返回了后厨。



他从怀中,将那封【饺子大赛邀请函】掏出。



这邀请函,显得极为正式。



上面不仅有参赛的各个流程,最后还刻着粤厨联的官方纹章。



“看起来,今年的饺子大赛,粤厨联很重视呀!”



嘟嘟在一旁插嘴道。



往年,可都没有什么邀请函呢。



只是口头通知一下。



这饺子大赛,也算是粤州的传统项目了。



每到春节来临,都会举办一次。



胜利者,将会获得一千两的奖金。



而且会被授予“饺子大王”的称号。



阳泉酒家,就曾参见过几次。



但是都遗憾落败,没有取得过冠军。



今年的情况,略有不同。



应该恰逢甲子年,六十年才有一次。



而且又正好是皇帝陛下的寿辰。



所以此次“饺子大赛”的规模,空前隆重。



根据这邀请函上的信息。



今年冠军奖金,足足一万两。



是往年的十倍。



不仅如此,大赛也一改往常传统,分为三天来举行。



分为初赛、决赛和表演赛!



比赛的项目,也不再仅仅局限于饺子。



根据小道消息,一共有三百多家餐馆,收到了粤厨联的邀请函。



而去年参见的餐馆,也不过才几十家。



由此可见,今年的竞争,该有多激烈了!



初赛的题目,已经在邀请函中写明。



只有两个字,“点心”!



比赛当天,粤厨联会征用一条最繁华的大街,将其改造为美食街。



三百多家店铺,都将被安置其中。



不准摆放招牌,只准凭借自己制作的点心,吸引和招揽客人。



每位入场的食客,都将发放三枚银币。



每块银币,都只能购买一份点心。



一天过后,获得银币数前十的店铺,才能晋级决赛。



三十比一的概率!



看来,光是想要通过初赛,就殊为不易呀!



接下来的半个月。



孟川一边负责阳泉后厨,一边用心研发新的点心。



再时不时的和料理会的成员们沟通沟通。



日子过得好不惬意。



时间一晃!



就到了饺子大赛举办的日子。



根据大赛规定,每个店铺,最多只能够有三个人同时前往。



所以一大早,孟川就带着嘟嘟,唐三杰两人,向着美食街赶去。



一路上,年味的气息,已经充斥在各个角落当中。



到处张灯结彩。



这氛围,比后世热闹很多呀!



等抵达了美食街。



只见其中,早已是人头攒动。



跟随粤厨联的工作人员,抵达了指定了摊位后。



孟川将准备的材料放下,便抬头向四周望去。



厨师乌压压的一片。



“人还真是不少呀!”



嘟嘟也感叹道。



往年,都是她父亲代表阳泉酒家参赛。



她自然也会跟着前来凑热闹。



所以也认识一些人。



“那是陶然馆的张师傅!”



“快看,那是北园饭店的首席大厨,王浩然师傅!”



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