肉本身富含营养物质和水分，其本身体内的酶会进行生物化学反应，将蛋白质分解产生有害物质，同时肉里面的血红蛋白也因温度的变化而变形，肉中的脂肪也会与空气接触也氧化酸败。空气中的微生物与肉接触后也大量繁殖，如果温度或者湿度适宜，一天之内肉就会变质导致不能食用。



现在家里有冰箱，所以不用过于担心变质的问题，但野外，没有这个条件。



三十斤肉，肖一若短时间内不可能吃完，所以得进行熏制。



篝火边的石头被加高加固，火里加入大块的木材，之前被砍下的杉树枝丫再次被抱了回来，覆盖在上头。



分解好的野猪肉一块块地架在半空中，覆盖上大片的松针，依靠烟雾产生的高温迅速将肉里蕴含的水分祛除，顺便增加风味和口感。



时间则是漫长的，因为是新手，而且不能确定温度，至少需要两天时间。



晚餐自然是烤肉，油滋滋的五花肉在火里烤出了肥油，虽然没有孜然辣椒面，但绝对是毕生以来吃过最香的烤肉。



毕竟不是所有人都有机会亲手猎杀一只野猪作为晚餐，口感效果加成不是一点点。



大本营里，摄影师小周正控制着无人机在巡视，飞到肖一若营地附近时，看见冒出的烟气和火光，便控制着小飞机一探究竟。



“导演你看！肖老师是在做什么？”



几位闲着的救援专家正在和杜鹏闲聊呢，一起围了过来。



“嗯？这好像是简易的烤架。”



“这么大的烤架，难道肖老师又捕了几只鱼么？”



“不会是自己烤火吧。”



杜鹏闲着也是闲着，拿起卫星电话：“喂，干啥呢？”



“烤肉啊，还能干啥。”电话那头，似乎还在咀嚼着什么。



“肖老师，我是刘涛，今儿收获不错咯，几条鱼？”



“刘教练，没有鱼，这两天都没收获到鱼。”肖一若继续吭哧吭哧。



“那你考的啥？”众人好奇。



“野猪。”



“野猪？？？”杜鹏等人面面相觑。



“野猪的那个野猪？”



“不是野兔？”



“你说清楚点。”



其他工作人员也都被吸引过来，似乎听到了什么了不得的东西。



嘚吧嘚吧嘚吧，肖一若将早上如何发现野猪，如何狩猎的过程说了一遍。



嘶嘶嘶嘶声不绝于耳，似乎大本营里的气温都上升了几度。



“肖老师，你是用一把弓箭猎到了野猪？”



“对，不大，处理完，大概就剩下不到三十斤肉。”



“我的天啦。”



“肖老师太强了吧。”



“专业选手那都没听说猎到野猪啊。”



“冠军来了。”



“肖老师牛x！”



工作人员看热闹不嫌事大，纷纷喊话加油，专业人士才知道这有多危险。



“肖老师，你这太冒险了，野猪的危险性甚至比狼更高。”



“对不起，我也是一时冲动。”肖一若坦诚致歉，虽然心里还有那么点小得意。



一通交流彩虹屁后，杜鹏拿着电话到了边上。



“卧槽老肖，你别瞎搞啊，打野猪，你知道有多危险么？”



“小野猪！”肖一若更正。



“那也带个野字啊，万一出点什么危险，全完了你知道么！”



“下不为例，而且遇到大家伙，我肯定是放弃的。”



“不知道怎么说你好那啥，狩猎过程都记录下来了吧？”



杜鹏有点不好意思，他是不鼓励这种行动，但成功了，素材会相当有价值。



“放心吧，都记录下来了，不过有点晃。”



“没事，晃才真实，啧啧，不出意外，你肯定是第一名了。”



“也是运气。”



“那这两天有的忙了，和你说一声，后天开始，可能要下雨了。”



“要下雨了？我得快点把这些肉处理好。”



“嗯，你先忙着，注意点火啊。”



肖一若挂断电话，他一直到刚才都没闲着，时不时添点柴，加点松针，看着被盖好的肉，心里别提多畅快了。



咋说呢，等节目播出，自己这段狩猎绝对会引发关注，单从结果来看，还是划算的。



只是，估计回去了肯定要被女友和父母骂了。



火，是个好东西。



原始人类偶然发现了火种，在夜里得到了光明，获得了温暖，吃到了熟食，一直延续至