究，在新疆几十个民族中绝对是拔尖的。每到春天汉人街的烤肉摊子、烤包子、抓饭、维吾尔冰激凌、石榴汁，奶疙瘩，各种干果、西瓜浸泡的冰水、还有手工艺人摊上摆着的英吉莎和沙木沙克小刀这些古老的小摊子从遥远的过去走到现代，至今还在汉人街上一代代延续着。在这里一个维吾尔人的小摊子就成为一个世界，在这个小小的摊子上，承载着一家人的希望，一家人的梦想。