刚刚她又想了一会儿，既然上巳节要出去玩，那不如就趁着这个机会自己做点糕点出来，到时候也可以带去吃。



所以在请安的时候，云舒满脑子都在想着这件事情，还好其他人也没怎么在意。之后云舒就迫不及待的回来，和半梦去商量了



。



“你说我们做什么样的比较好呢？”云舒歪着头问道，这方面还是半梦懂的比较多。



而半梦也有自己的考虑，云舒的身子不适合太油腻的糕点，一切都要先安排好。



“不如做个梅花酥吧？难道不大，而且好吃又好看！”



云舒拍了拍手掌，突然就想到了这个。



半梦也很快就反应了过来，直接就点了点头：“那就按照主子你说的来做吧。”



这梅花酥需要的就是面粉118克，细砂糖，还有一些豆沙和鸡蛋。



外面的油皮部分先用材料混合均匀，然后再揉至面团光滑。



“主子，这个就交给奴婢做吧。”



听完云舒的描述以后半梦很快就反应过来了，直接就想要接手。



而云舒也没有客气，她直接走到了一边，把那些原材料混合均匀等着待会再用。



等到油酥松弛好了以后，就按照大致的划分，平均分成几十份，再用一份油皮包着一份油酥。



“怎么样，是不是很简单？”



云舒自己做了个示范，把其中一个封好口，又给其他人看了一圈。



“对，确实是简单易懂，还是主子知道的多！”顺儿附和道。



随后就可以把包好的油酥皮放在案板上，收口朝上，拿擀面杖将此擀成长条。



继续卷起来松弛十几分钟，之后再一次用擀面杖擀长。