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放入馅料,然后再包上一颗新鲜的虾仁,捏褶,摆盘。
很快,三十五个饺子就快速的出现在了竹帘上,而此时,也刚刚好到了中午吃饭的时间。
烧水,放盐。
开锅下饺子,一个个饺子进入锅内,李远拿着笊篱,缓慢的从锅边缘的位置慢慢的朝着锅内搅拌。
锅内的饺子熟透之后,也慢慢的漂浮到水面上。
因为虾肉已经进行过处理,所以熟的速度倒是很快。
而鸡蛋也是熟透的,所以素三鲜的饺子可以说是这些饺子中煮的速度最快的饺子之一。
点了三次水之后,李远很快便将饺子捞了出来。
当然了……吃饺子的时候,如果不喝上一碗热腾腾的饺子汤,那就是没有灵魂的。
拿出勺子,盛了一碗奶白色的还冒着热气的饺子汤,随后……头伏饺子,开吃!
素三鲜馅料的饺子,吃的就是它原汁原味的鲜味。
所以……
第一口的素三鲜饺子,一定是不能占任何的蘸料品尝的!
李远夹起饺子,直接送到了嘴里。
一口下去,三鲜饺子的汤汁立即充斥了整个口腔中。韭菜的清香,鸡蛋的奶香,还有虾仁的鲜香……
总之,一口下去,不会让人觉得味道瞬间爆发,反而是如同茉莉一般的,越品越觉得有味道。