大暑在二十四节气中，实在是算不上是什么大节气，所以它的存在感也并不高。



恐怕如果不是因为伏天热的恐怖，恐怕很多人将这个节气都已经给忘记了。



不过对于大暑来说，倒是确实有一些习俗的，而李远今天早上早早的起来，除了生物钟之外，也是因为今天有不少事情要做的原因。



当然了，要做的事情，还是得等自己吃过饭填饱肚子才行。



今天，是李远从玍古山回来的第二天。



或许是因为好久没有下厨，又或许是因为李远太长时间没有吃到可口的饭菜，想要弄点好的。



总之今天早上的早餐，还是颇费心思的。



此时的李远，正在厨房中忙碌，而案板上放置的，便是一些今天早上要做菜的食材。



绿豆、百合、大米……



很显然，今天李远早上要做的，正是豆绿百合粥。



李远：“现在的天气比较热，想要暑病少，就要在吃的上面多下一些功夫。像是夏天气候干燥炎热，所以极易伤津耗气，这时候，便可以多喝一些药粥来滋补身体。”



“粥是属于比较好消化的食物，补益阴液，生发胃津，健脾胃，补虚损，最宜养人。粥是在相对温度较低、时间较长的情况下熬出来的，可减少对蛋白质、脂肪的分解破坏和维生素的流失，并使一些矿物质能够溶于汤中，使粥更具营养价值。”



“像我要做的绿豆百合粥，还有西瓜翠衣粥、薏米小豆粥，这些都属于比较适合大暑使用的消暑粥，各个年纪的人群都适合食用。”