腿丁以及苹果丁。



然后见上述材料与蛋黄酱、盐、黄芥末拌匀。



然后再将蛋黄酱，在上方装饰即可。



在新年的时候，这道菜，往往作为和香槟酒，一起作为晚宴的前菜。



在其他地方他还有一个好听的名字“首都沙拉”



姜离吃了一口，现实浓厚的蛋黄酱的味道。



随即而来的就是，淡淡的辣味的刺激，这是黄芥末的味道。



这两种的味道的融合，让味道更加的复杂和可口。



甜辣润滑和芥末的辛辣，这个时候，也十分搭配。



少数的盐，则是为了提升食材的鲜味。



姜离是知道的，和多甜的美食，都是需要加入少数的盐。



但是却不难让盐的味道，别尝出来，一旦尝出来，就太咸了。



少量的盐，不仅不会咸，还会让甜味更加细腻可口。



在沙拉中则是会提升，食材的鲜度。



然后就食材本身的味道，这沙拉这种料理是最考验食材的。



因为制作简单，手法，并不复杂。



所以制作，在一般情况下，是很难除问题。



所以味道的好坏，全凭食材本身的味道。



假如食材本身就不佳，那只能是雪上加上爽，更加的不好吃。



但是姜离这个时候，一口下去，苹果的清香十分的香甜。



然后是豌豆，豌豆本身自带的一点的甜味，虽然并不浓厚。



但是却可以在细细的品味后，品尝出来。



总体来说，这道菜，虽然和普通的蔬菜沙拉不同。



但是却十分的可口，总体非常的棒。



是一道，基本全球各地的人都是可以接受的一道菜。



姜离和雪清禾都给出了肯定的表情。



十分享受，这道美食，干吃上几口。



尼科洛夫，再次出现，这次是小菜。



随着尼科洛夫的慢慢，到来，姜离和雪清禾已经有了一点期待。



随着餐盘盖的打开。



是比之前的沙拉更加简单的菜品。



是鱼子酱和小面包。



看着，鱼子酱，这可是来到俄国不得不吃的一个菜。



因为地理原因，加上国家的环境和人少地多的原因。



这边的生物资源十分的丰富。



所以，这边的很多生态环境，还保持的很好。



其中十分出名是就是“鱼子酱”，基本是人尽皆知。



但是姜离和雪清禾两人都没有吃过。