虽然黑鱼子酱的口味，却是十分的奇妙。



但是姜离和雪清禾也不是多求之人。



在简单品尝了过后，姜离和雪清禾也是准备开始品尝下一道菜了。



“罗宋汤”



这道菜，姜离还是有所耳闻的。



最先听见这个菜名的时候，是在国内的时候。



然后在后面又在杨小苏的，旅游攻略上从新加深了一遍印象。



相传是是十月革命的时候，在战火的侵扰下，大批的俄国人，开始向外奔逃。



然而，我们作为其邻国，所以有大批的俄国人，流落过来。



大部分的俄国人，在辗转只下，流落到魔都。



他们当时带来的许多他们的当地的特产，比如伏特加，当然也带来了，俄国的本土菜式。



魔都当时的第一家的西菜社就是俄国人创办的。



但是当时俄式红菜汤，并不是符合国人的口味。



原本的俄式红汤，辣中带酸，酸甚于甜，所以当时的国人不并习惯这个味道。



所以为了迎合当时人们的口味，当时的俄国人，在原本的俄式红汤的基础上。



再加上魔都当地的本土的食材，做出了改善，渐渐的形成了独具特色的酸中带甜、甜中飘香、肥而不腻、鲜香爽口的罗宋汤。



在俄语中罗宋汤名为Борщ。



看着面前的鲜红的“罗宋汤”，姜离先是闻了闻，香味飘散在空气中。



鲜香之味，十分浓厚，但是味道又不至于太过。



产生油腻之感，十分的香甜可口。



虽然在国内姜离和雪清禾都是品尝过这个菜品、



在两人的记忆中，这红菜品，并没有给姜离和雪清禾两人留下十分深重的印象。



只能说是是一份是适合大部分的人口味的，汤菜。



虽然在雪清禾和姜离在杨小苏的旅游攻略中，杨小苏也介绍过。



并且十分推荐的大家大家去尝尝这个美味，并且详细的介绍了这个菜品的在不同地方的不同做法。



在姜离的记忆中，杨小苏写道，这个菜品好像是发源于乌克兰。



主要食材：甜菜，马铃薯，红萝卜，菠菜，牛肉块，奶油，番茄



加番茄的原因，是因为，菜最先的在锅中的呈现湖紫红色。



所以会加上的番茄，调节颜色。



当然也有不加，甜菜和番茄的橙色罗宋汤和绿色的罗宋汤。



姜离和雪清禾两人门前的罗宋汤，明显是家茄的。。



一勺下肚，最先品尝到的味道，是浓浓的酸味。



然后舌尖会渐渐的感觉到甜味，然后就弥漫在口中的浓浓肉香。



你可以感觉到油香，但是却不感觉到油腻。



甚至感觉到那种脂肪的在嘴唇跳舞的感觉。



虽然菜品的味道，十分的细腻并且丰富。



师傅对火候的把握，也是十分的得当，可以说是一份完成度，非常高的菜。



但是味道只能说平平，并不突出。



罗宋汤，只能说是那种，味道不刺激，但是没有，感觉又缺少了什么东西。



只能说时十分的百搭，所以在很多晚宴中，都会有他的身影。



虽然不会说有很好的评价，但是却对不好出问题。



并且也适应各国各地的人民，是退而求其次的首选。



两人搭配这小面包，慢慢的品尝的这。



小面包明显是刚刚考好不久，面包表面的余温还尚存应该是为了迎合姜离和雪清禾口味。



现烤的，因为在本地的习惯中。



一般的面包都是冷的，是提前准备的，是主食的备选。



所以一般是为垫肚子的准备的。



在尝过汤菜后，姜离和雪清禾已经知道了，应该马上就是主菜了。



这应该是今天晚上，最主要的菜。



这道菜，可以是最重要的，菜品。



一个晚宴，评价是否十分的出彩，这是最重要的菜。



其他的菜，只是锦上添花而已。



这个房间的，慢慢被推开，尼科洛夫，慢慢进入姜离和雪清禾的视线之内。



这是餐盘盖，相比之前的餐盘盖大了不少。



慢慢餐盘盖被慢慢打开。



是“汉堡排”



这已经是姜离和雪清禾预料之中了，因为这个菜品，在姜离和雪清禾来到后。



就不停