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正文 第56章 哈萨克族的饮食
冰箱或是冰柜把多余的肉冰冻起来,等到需要吃的时候,再解冻,拿出来吃。”



“我们认为那样不新鲜了,我们喜欢现杀现吃,所宰杀的一定是绵羊,因其肉质鲜嫩、味道鲜美,富含人体需要的蛋白、脂肪和热量,所以羊肉除了平时食用或待客之外,还是极好的保健营养品。”



“走吧,我们坐到外面去,家里地方太小了,不能烤全羊,我让我儿子,去现杀一只羊,咱们围坐在外面,烤着吃!”



盛情难却,周森跟着巴依走出了蒙古包,在草原上,升起了篝火,巴依让儿子去杀羊,他陪着许昌铭和周森说话。



“我们哈萨克族认为,绵羊忠厚、温顺、老实、可爱、胆小、富有,我们对羊还是挺有感情的,这是我们的主要食物,没有这些羊,我们就无法生活下去,我们认为羊肉是养体质的,羊肉汤是养容颜的,给产妇和体弱多病的人喝羊肉汤,康复的特别快。”



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