党参、桂皮、牛七、熟地、西洋参、甘草、川芎、八角、茴香、桂香、丁香、大蒜及胡椒，熬煮多个小时的浓汤。”



“由马来西亚福建籍华侨首创，盛行于东南亚一带，所以在泰、柬埔寨也能看到，口味略有不同，马来西亚和新加坡的肉骨茶还是更加常见，尤其是在华人中，更是把这个小吃作为招牌小吃。”