方昊没有多解释，全身心的投入制作当中，润水、堆积、磨碎、加水拌和……一步步都按着规程操作，不少是他亲自动手，更不断的指挥者酒衡郝建二人。



他要制作的是大曲，是专门用于蒸馏酒酿造的麦曲，这种酒曲比之谷物自然发霉的酒曲不知好了多少倍，也更加先进。



只需控制培养时期的不同温度便可酿出不同的白酒。



说来并不复杂，即便是古代这种条件也是完全可以完成的。



当然，需要时间，日是要的。



看着忙碌不停的方昊，再听着他偶尔说出的一些话，酒衡的脸色凝重了不少，不屑之意不见了。



这个败家子，真的有些不一样了。



竟然能说出那么多和酿酒有关的东西，有些是连他都不知道的。



还有他这亲力亲为的模样，这还是以前的败家子吗？



三人忙碌，足足持续了一两个时辰，就便是方昊自己也累的气喘吁吁。



“呼，干活这么累！”方昊不由感慨了一声，一屁股坐在地上。



酒衡郝建同样累的不行。



“少爷，你这酿酒之法哪学的？”酒衡态度好上不少。



“秘密，等成了以后再说！”方昊轻笑道。



见状，酒衡也不再多问，接下来就是等待了。



不过还未等他要去忙碌其他酒坊内的事情，方昊又开口了。



“别急着走啊，我这还没有完事呢。”



“少爷还要干什么？”酒衡眉头再度皱了起来，他可没兴趣在这里待着，酒坊的事情多着呢，虽然这个败家子少爷让他改观了一些印象，但也根本不认为他能酿制出什么美酒来。



“帮我弄点黄豆来。”方昊说道。



“黄豆？”酒衡再度有些意外，酒坊酿酒，要黄豆干嘛？



“对，赶紧的！”方昊没有解释，酒衡无奈，但还是派人去安排。



没多久，半袋子的黄豆送了过来，方昊便又开始带着郝建忙碌了起来。



这次倒是没有劳烦酒衡，他自己就够了。



整整一天的时间，方昊带着郝建都在这里忙碌，到最后连武大也给拉了过来，三人一起干活。



ps：黄豆酱油，要正式问世了。



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