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正文 第378章 搅团要好七十二搅,搅团要燃勾子拧圆
懒,除了吃不是吃,都胖了好几斤了。



“吱……”



看到陈元到来,大师兄露出一个鄙视的眼神。



这一天天的,啥也不是。



出门潇洒,竟然不带上本大王,真的就让猴好生意。



“哟,咋地?还闹脾气了。”



看着这猴子这副样子,陈元也想笑。



不是他不想带着去,只是这猴子太引人瞩目了,无论走到哪里,别人都看他是耍猴。



其实,他是个厨师呀!



“吱……”



大师兄咆哮几下,依旧不理他。



陈元也很无奈,然后看着吴奶奶在柴火灶上架起的那个铁锅,就问:“吴奶奶,你这是要做什么美食吗?”



“搅团鱼鱼,这可是陕西那边的美食。”



搅团鱼鱼又俗称为水围城,是用玉米面做成的一种农家特色美食。



这个在安县这边可吃不到,做起来很费劲,而且那种味道一般人还吃不来。



说完,吴奶奶开始准备食材,在准备食材之前,然后看了陈元一眼,“搅团你应该吃过吧?你晚饭吃了没?要不要做你的份?”



“我吃过了,不过就给我做一小碗尝下。”



陈元还没有吃过搅团呢,都不知道什么味道。



说做搅团费劲,那是因为要将玉米粉打成糊糊,这个过程很辛苦。



所谓“搅团要好七十二搅,搅团要燃勾子拧圆”。



说的就是想要打出来的搅团好吃,就得多搅搅,一般人还真打不来这搅团,因为实在是太累了。



吴奶奶看着锅里的水温差不多了,就往里面开始加玉米粉,然后拿着一根长长的棍子就开始搅动。



可吴奶奶没搅几下,就开始汗流满脸,气喘吁吁的,看来干这活还真是要费不少的体力。



并且,打这搅团还得讲究技巧,不能蛮干,得用技巧,要不然会很累。



……



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