很快。



在陈元那行云流水的动作下，一道道香喷喷的菜肴就做出来了。



“好香，小陈师傅做的就是不一样。”



“是呀是呀，真的是太香了，今在我能吃三大碗米饭。”



“自从吃了陈元做的菜，我都吃不下老婆做饭菜，感觉吃的就像是猪食一样。”



“哈哈，谁说不是呢，你是不知道，我那些亲戚朋友都羡慕死我了，说我能够到厨神山庄来上班，是祖坟冒了青烟。”



“不只你一个，我也差不多，我那些邻居天天往我家里跑，一来就问我们厨神山庄还需不需要人。”



“哪有这么容易，想要到厨神山庄来上班，还不得过小陈师傅那一关？现在想要到厨神山庄来上班的人，那都可以排成长龙……”



“好像说是最后一道菜吧，马上就可以吃饭了。”



此时，空气里飘荡出淡淡的酸豆角的味道，这是一道酸豆角炒鸡胗。



味道十分酸爽，让人闻到这香味，馋得众人口水都要流出来了。



鸡胗被切成薄片，然后改刀切成花刀，用料酒腌制过后，鸡胗的腥味也去除干净。再往鸡胗里面加入盐、生抽、淀粉，搅拌均匀备用。



起锅，先不加油，把锅烧热到三成热，把切碎的酸豆角炒干水分，再装成来备用。



热锅冷锅，等到油温升到一点温度，就可以将姜蒜爆出香味，这样就可以下鸡胗翻炒。



蚝油、料酒、鸡精……这些都是必不可少的调味剂，可以起到增香去腥的uqtt果。



等到鸡胗在锅中炒到变色，就可以加入之前炒干水分的酸豆角。



喜欢食辣的人，可以往菜中加入切碎的朝天椒，吃起来的味道那绝对是又酸又辣，十分够味。



……