佛跳墙，松鼠鳜鱼，文思豆腐，清炖蟹粉狮子头，八宝葫芦鸡，水晶肴肉，樱桃肉，扬州炒饭，软兜长鱼，龙井虾仁



陈元也没有理会他们，拿着那些食材开始处理。



这些都是高端食材，好多人连见都没有见过，别说吃了。



不说厨房里做菜的人，就连外面那游客都围了上来，开始七嘴八舌的议论。



“啧啧，这些食材见都没见过，做成菜口，味道一定很美味吧。”



“那是当然，光是这食材就让人垂涎三尺，让人忍不住流口水。”



“你们也不看看这是谁做的菜。”



“……”



围着的人都在看热闹，看着那些食材，都在那里啧啧称奇，想着厨师要怎么去加工这些食材。



陈元已经换好了厨师服，把厨师服一穿，厨师帽一戴，气场就来了，让人觉得眼前一亮，帅气逼人。



“哇塞，好刀法！”



看到陈元掏出刀子切菜，周围的人眼睛都看直了。



这刀工是真的好，切的速度这么快，也不怕把手指给切掉？



不过，他们的担心完全是多余的。



只见陈元快速将那些食材处理好，等到所有食材都准备好了之后，就开始做菜。



先是从费时间的菜开始，比如那道很出名的佛跳墙，想要做得好吃，是极费时间的。



有人为了做这道菜，花费了三天三夜，甚至更久。



陈元准备做简易速成版的，不过加上他之前熬煮好高汤味道也是非常好吃的，比一般人做的都要好吃。



像这样简易速成版的，也是要花费两三个小时。



佛跳墙的选料精细，光是原料跟配料都多达三十几种，像鲍鱼、海参、花胶、鹿蹄筋、蟞裙、鱼唇、墨鱼、瑶柱等等食物，都是价钱昂贵的。



加入高汤之后，再淋上绍兴酒，文火煨几个小时。



这些食物都是唐馋猫他们带过来的，虽然不是很全，不过也能凑合用。



其实，这道菜之所以费时，就是花费在准备食材。



将所有食材依序放到准备好瓮上，高汤早就准备好了，这是陈元烧大席的秘密武器，随时都会有。



高汤煮开，加入盐、绍兴酒煮滚，然后放入瓮当中。



当高汤与所有食材融合在一起，就放到蒸笼里用大火去蒸煮，这样可以大大缩短时间，又能保证食材的美味不会流失掉。



将这道佛跳墙放到蒸笼上蒸煮，然后他就开始做其他菜。



看着陈元做菜，周围的人都是在那里流口水。



做好一道菜，就让人摆上菜，给唐馋猫他们试吃。



菜刚出炉，味道都是极佳的，一旦凉了，味道就变了。



陈元一炒好，立马就让他们摆上去，保持最佳的口感。



霍雨浩跟唐馋猫可都是行家，菜好不好吃，一口就能尝出来。



首先第一道菜上桌的，是那道文思豆腐。



这道菜看起来简单，可也是一道很考虑厨师厨艺，特别刀工的菜。



跟蓑衣黄瓜一样，对于厨师的刀工要求特别的高。



你想想，要将一块豆腐切成细丝，想想就知道有多困难了。



这是考验一个厨师刀工的极致，切好的豆腐丝根根粗细，每一根都能穿针引线。



那道文思豆腐一摆上桌，热气腾腾的，像是一朵盛开的鲜花一样，美丽异常。



“雨浩师兄，你看看，这刀工，好像比你要强吧。”



“呃……刀工好又不能怎么样？味道好才行。”



听到唐馋猫的话，霍雨浩立马瘪了瘪嘴。



他承认自己的刀功确实没有对方厉害，可刀工好，不代表做出来的菜味道也好。



“看着就想吃，很有食欲。”



唐馋猫看着这道文思豆腐，不由吞咽了一口口水。



里面版本问题了豆腐，还有冬笋、鸡胸肉、金华火腿片、香菇、生菜，看着色香味俱全，让人垂涎三尺。



唐馋猫拿着汤匙给自己打了一碗，这是一道汤品，一小碗当中，能看到清汤里飘着豆腐丝还有火腿片。



“吸溜~~”



唐馋猫拿着小勺子打了一勺汤放到自己的口中，顿时一股鲜咸味占住她的口腔。



味道软嫩清醉，入口即化，嘴巴轻轻一抿，就吞到肚子里去了。



这豆腐不是唐馋猫他们带过来的食材，而陈元他们自己备好的，是从豆腐侠那里订好的，用的是农家黄豆跟神仙泉的水做出来的，豆香十足，软嫩得很。



很难想象，这么软嫩的豆腐，他是怎么把豆腐切成丝的，这难度也太多了吧。