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正文 057 杀猪菜和包饺子
今夜。



小红楼庄园灯火辉煌。



庄园主楼的灯火,都已点燃。史蒂夫从车马行、市长家、皮匠家、裁缝家、屠夫的教堂里…四处搜罗而来的数百盏马灯,挂在庭园小径两侧。



远远看去。



仿佛云径开明。



儿臂粗的巨型牛油蜡烛,燃着三指宽的火焰,扣上防风灯罩,沿着庄园前院的墙根,排了一整圈。橙红跳跃的烛光,照映在小红楼庄园围墙上。



碎玻璃樽光芒闪烁



令人如同置身于星河环绕之中。



默克尔婶婶的德国黑猪养殖事业,得到了史蒂夫少爷的强力支持。喏,这不,今天又从她家的猪圈里,拉走了两头快300磅的大肥猪。



血肠、冻豆腐、大骨棒、洋葱丝



土豆宽粉条儿、精选脊背脆白肉



洗净快刀切成丝的德国酸菜打底,上头堆码着满满的食材。40吋的生铁大锅咕嘟嘟打着滚,翻上来,是散发着浓香的奶白汤汁。



片成薄片的鲜肝盘子,搁在大铁锅边上。九分熟的全套灯笼挂,一一码盘在桌上,随时可以下锅。



撸了人家的灯?



自然不能少了人的帖。



史蒂夫可不是漠叔那种琼桂军阀,进村拿海鲜不给钱,还让力哥站着看他们吃饭。



今儿上小红楼庄园赴宴的人,特别多。



双巨头的亲信,像霍乐迪、汉斯布鲁、弗洛、沃克、基里安、塔克、亨利……两家的心腹人马,但凡有在市里的都来了。



就连皮匠、裁缝、屠夫…他们这些有被借走马灯的人家,也都被史蒂夫一一邀请,拖家带口的,来了快两百人。



“你说,以后谁家小子,要是能娶到莉莉小姐…”



“那可享大福啦!”



庭院角落里,屠夫老婆拉着默克尔婶婶在嚼舌根。两家本就是亲戚,说起话来没太多顾忌。



“我家小子是不行啦”



屠夫老婆无不遗憾的说道,仿佛她儿子原先能配得上麦克斯家小公举似的。



“莱恩已经12岁啦,大太多。”



“艾米,话说…”



“你家小希佩尔才8岁呢,比莉莉小姐也就大4岁。有没有…”神父的妻子满脸八卦道。



“怎么可能~?”



默克尔婶婶是个嘴上有把门的,“议长家什么地位,我家什么身份。人家怎么可能看得上希佩尔啦。”



“你别试都不试啊!”



屠夫老婆面露不满,仿佛为自家这门‘不争气’的亲戚,操碎了心。



“你得多让小希佩尔过来露露脸。”



“史蒂夫少爷有多宠妹妹,你可是看到了!大少爷又提携你家舍尔。这万一莉莉小姐自己喜欢上了呢?”



“你家的好日子,这不就来了?”



“那是!”边上一婆姨插嘴附和道。



天下间,碎嘴子的婆娘能搅和到一起,不是没有缘由的。边上那妇人也不见外,插嘴之后直接霸屏聊天群。



“没见过这么宠妹妹的!”



“莉莉丝小姐,才过个4岁生日。史蒂夫少爷居然能整出这么大的排场!我的天呐~这宴会,怕不是得来了有五百人吧!”



……



宠妹狂魔单手抱着今日的主角,游荡在露天宴会的各个席面之间,带小寿星四处接受人们的祝福。



“哥哥~我要吃那个。”



“哟,嘴够叼的呀!”



小黏人精盯上了韭菜鸡蛋馅的饺子。史蒂夫就走过去夹了一筷子,自己咬了一口,剩下半个喂给莉莉丝,樱桃小嘴刚好一口吞。



霍福德虽然没来。



但伙夫送来的华工移民中,刚好有个北方大汉,整得一手好饺子。



自家仓库里,有的是8月新收的硬红冬麦。



会团面擀皮的师傅有了,韭菜鸡蛋饺子、白菜猪肉饺子、西芹牛肉饺子、玉米猪肉饺子…顺理成章的,成了莉莉丝生日宴会的主食。



“史蒂夫哥哥!”



“伊丝也要~”



“也要办一个大大的生日宴会呢!史蒂夫哥哥,下次你帮伊丝办,好不好嘛~”萝莉天团的二宝,拽着史蒂夫的衣襟不住的摇晃道。



羡慕.jpg



哎呀!



一手骨碟一手叉,端着个猪脚圈,啃得嘴角一抹油光的大公举,陡然间发现史蒂夫居然笑眯眯的看着自己。



朱迪白皙的小脸,腾的一下通红。



小美人儿手足无措霞飞双颊,恰似晚风拂过水莲花的娇羞。



‘让哥哥尝尝你唇边的香油?’



也许是春天到了吧。不止怎滴,脑海里突然冒出这么一句话。史蒂夫皓齿暗磕唇,拒绝了内心这诱人的想法:朱迪虚10岁啊!



可不兴这么刑的!



猪脚圈?



这不是潮州佬的猪脚饭么?



史蒂夫用美食,强行在自己的思维中插播广告:前世有种说法,说潮菜是粤菜里面的东北菜。



这种说法,相当之以偏概全。



饮食要细究,得分析其文化根源。



潮州佬的饮食基调,咸口是很轻的。不管是海味、还是牛肉火锅,都很能体现这种基调。他们就吃一个鲜。



口不轻?



鲜味就被盖住了。



但潮菜中的代表菜,猪脚饭、卤水狮头鹅。又是非常经典的重口菜。



这是这么回事呢?



猪脚饭,起源于海阳县一个临海的镇集。当地渔民每日清晨下海干活前,在码头货栈,蹲上一碗肉饭。肉的食材,是城里人嫌弃‘除了骨头就是皮’的猪脚。便宜又饱肚。久而久之,一道名菜就诞生了。



没错哦,最正统的猪脚饭,是大清早吃的!


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