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“完了,上次椰汁羊肚包肉,已经让椰子和羊肚卖脱了,这次生蚝又要涨价了.”



“趁商家还没发现,赶紧去屯点货.”



“商家:嗯”



尝了一个生蚝,林寒继续开剩下的,旁边,放着一个大陶罐.



他的手法非常熟练,平均两三秒钟就能开一个生蚝.



开壳的同时,顺带隔断壳肌,一刀完成,无比精准.



不一会儿,他的身边便堆满了高高的蚝壳.



陶罐里面的蚝肉,也逐渐多了起来.



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李水心在专心的做菜,用洗干净的军工铲小心的切片,摆盘.



然后架锅热油,开始爆炒.



虽然没有大厨那种…风姿,但因为人美,干啥都美.



半小时后,两百多斤的生蚝已经被林寒全部处理干净了,满满一锅蚝肉.



接下来就是熬制蚝油,过程很简单.



在罐内倒入一些清水,将蚝肉完全覆盖即可,然后煮几个小时,等汤变成了浓稠的奶白色,就差不多了.



这说明,蚝肉内的物质已经完全融入了水中.



这个时候把蚝肉捞出来,搅拌一下汤汁,接着熬煮.



乳白色的汤汁,会慢慢的熬成咖啡色或者深褐色,汤汁变成流质,蚝油便算是熬好了.



这个时候,再加上一些白糖和淀粉,味道会更好一些.



把锅架起来,点燃火,剩下的交给时间就好了.



“象拔蚌已经做好了,还煎了一些鱼片,应该够我们两个人吃了.”



李水心端着三碟菜,来到竹屋门前.



一张竹制的桌子,是大风暴那段时间林寒做的.



另外还有一张竹椅,是李水心在林寒的指导下亲手做出来的.



这妞的学习能力和动手能力,的确令人惊叹.



“小花和大花,吃一只兔子应该够了.”



李水心取出一只烤好的兔子,切成两半分别放在大花和小花的食盆内.



“看起来不错,尝尝.”



林寒拿起筷子,夹了一片炒好的象拔蚌放进嘴里,“酥软可口,厨艺有进步.”



有一个人帮忙做饭,似乎也是一件很幸福的事情.



至少,一天到晚不用那么忙碌了.



得到林寒的夸赞,李水心的小脸上,顿时露出了笑容.



“不过,要是有辣椒就好了.”



“辣椒”



李水心脸上的笑容瞬间消失.



她是江城人,从来没有吃过辣味.



曾经尝试过一次,然后,就再也不想吃了.



有很多人是这样,接受不了辣味.



林寒注意到了她的小表情,“不能吃辣”



“嗯.”



李水心点点头.



她以为林寒会安慰她一下,然后说一句,“其实不辣也挺好吃的.”



谁料,林寒并非这种“好人”



“这可不是一个好习惯.”



林寒摇了摇头,“辣是百味之首,有提鲜,增味,去腥的功效.



对女孩来说,它们还有美容养颜的功能,好处多多.



当然,我说的是适当的辣.



有些人喜欢吃变态辣,我是不建议的.



过辣的味道,会刺激人的心脏.



长时间吃的话,很容易引起心血方面的疾病.”



“,没用的知又增加了.”



“湘省人民,无辣不欢!”



“辣妹子了解一下”



“林神,你这个假湘省人!”



林寒的话,让网友们变得:无比欢乐.



当然,大家知道林寒说的是对的,即便是湘省人,也有很多接受不了太辣的菜.



龍国沿海一带和北方一些地方,也有许多人是不吃辣的.



地域不同,人的口味不同,没啥可争辩的.



“那个…我在岛的北面,也看到了一些野山椒树.”



李水心咬了咬牙,似乎下了很大的决心,说出来这句话.