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正文 227 山珍肉臊子米粉
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湘城是鱼米之乡,产米的大城,用米制成的美食不少,米花糖、米酒等。



如今李青青做的米粉,主食材是大米,这个米粉有汤有粉,跟北方的汤面条相似。



汤面条在北方是童叟皆吃皆爱吃的美食,可想而知,米粉也会成为南方童叟皆吃皆爱吃的美食。



那么就不止是湘城,而是整个南方!



米粉买卖的市场会非常的巨大!



米粉会比剁椒、咸蛋、泡椒赚钱的多!



他越想越激动,心里也越感激李青青。



在他吃完第四碗米粉,撑的只能站着说话时,问道:“妹妹,你说马家食坊卖米粉就是这个米粉?”



李青青缓缓道:“对。不过,这是剁椒山珍肉臊子汤米粉,你还可以熬鸡骨、猪骨,卖猪骨汤米粉、鸡肉汤米粉、鸡蛋汤米粉等等。



根据不同的食客弄出至少五种以上的汤米粉,形成汤米粉系列,再加上十几道家常菜加米饭,凑成十八种,菜谱上就是十八种,可供食客选择。日后要是有新的吃食,你再往菜谱里添加。



我觉得只要你安排的厨子厨艺差不多,马家食坊肯定生意兴隆。”



马清在大厅里踱步,他吃的太多还不敢走快,“好。我依你所言。我明日就建马家食坊。最多一个月就能建好。”



李青青摇头道:“一个月太久。你不用建的太豪华。这是面向湘城的普通老百姓,建筑风格简朴明亮就行。”
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