反正这几天也没有烧大席，就这个五一假期，基本上该办的宴席也全部都办完了。



一到节假日，各种宴席就铺天盖地的一股脑的堆上来。



现在好多人都在抱怨，国家的节假日，不是在吃席，就是在吃席的路上。



一年到头，打工赚的那点工资全都用来交份子钱，真的是苦不堪言。



听到未来老丈人要喊他过去喝酒，陈元心里面自然也高兴，更不可能拒绝。



把农庄交给黑子他们打得，他开车前往先回自己的别墅，给老丈人买了一条烟还有几瓶，再去水果超市买了一些水果，这才往西饼店的方向而去。



“哎呀，来就来呀，怎么每次都还提东西。”



当陈元来到西饼店，顾母看到他手里提着的东西，嘴里就有些“唠叨”起来。



陈元笑着道：“不是过节嘛，怎么能够空手来？顾叔叔不是喊我过来喝酒，咋能让他出酒？那太不好意思了，顾叔叔呢？没在操作间呀。”



顾母露出灿烂的微笑：“你顾叔叔在楼上的厨房里准备做菜。”



“呀，怎么让他亲自做菜，我来做就可以了呀！”



“你顾叔叔做就好了，这些天你也辛苦了，需要好好休息一下。”



“不用不用，这两天没有烧大席，全都是黑子他们在做菜，我都闲得发霉了，正好活动一下。”



“行，那随你了。”



听到陈元的回答，顾母脸上也露了笑容。



今天他们西饼店的生意惨淡，都是节后淡三天，果然诚不我欺，一点都没说错。



今天的营业额，还没有假期那天三分之一，真的是惨不忍睹。



所以，顾红提姐姐一家都没有过来，前两天累惨了，正好休息一下。



“顾叔叔，在做什么好吃的？”



陈元提着东西上楼，就看到老顾那肥胖的身影在厨房里忙碌着。



“呀，陈元来了呀，我在煮田螺，老家亲戚送了一些，煮一下然后用针把肉挑出来炒了吃。这田螺可都是好东西一，全是田里野生野味，一般时候可吃不到，我们也是碰上了，有口福。”



顾千岳笑笑道。



这个时候正是农忙时节，家家户户正在忙插秧呢。



到处可以看到有人在农田里耕作，水田里物资也丰富得很。



田螺、泥鳅、黄鳝螃蟹、小龙虾……



他们农村这玩意还是很多的，虽然没有前面几十年那么多了，可也够吃了。



一口铁锅里煮着田螺，因为老顾家用的是那种蜂窝煤，燃起来挺慢的，等到火烧旺后，那锅里的水才冒热气。



趁着这个工夫，老顾开始处理竹笋，这是春笋，现在农村这种春笋实在是太多了，雨后春笋，一根根的看着极为喜人。



这也是一种难得的美食，是来自大自然的馈赠。



竹笋，是竹子从土里生长出来的嫩芽，也不是所有笋都能食用，能够吃的主要有毛竹笋、慈竹笋、麻竹笋。



老顾在收拾的是毛竹笋，毛竹在这边多得很，特别是隔壁文田镇那边，成片成片的山上都是这种毛竹。



所以，这种毛竹笋也十分丰富。



趁着竹笋幼嫩的时候，然后连根挖出来，切片焯水，用来炒肉或者炒腊肉。要是太多吃不完，可以晒成干笋，或者做成酸笋，味道都是很不错。



“顾叔叔，这笋可真大呀，不会不老了吧。”



“这我也不知道，要剥开壳才知道。”



等到老顾拿表面那外壳剥去后，看着那笋也不是很大。



顾千岳用指尖掐了掐，“还嫩着，看着挺不错的，待会切片，然后用来炒腊肉，过年做的腊肉还有一块，正好用来炒春笋。”



“顾叔叔，那煮田螺的水开了，你先去忙那边，这里交给我就行了。”



“好好，那就辛苦你了。”



“叔，你这就见外了不是，都是一家人，哪能这么客气！”



“呵呵，对对，都是一家人了。”



厨房里。



一老一少正在忙碌着，时不时说着话，看上去也十分融洽。



本来，老顾是不让陈元下厨的，不过他执意要表现，老顾也没办法，只能在一旁给他打下手。



……



“啧啧，这田螺真香呀，看着就很美味，待会正好用当下酒菜。”



看着那道酸辣田螺，真是让人流口水。



这道菜里面不仅有田螺，还有酸萝卜、朝天椒、线椒还有紫苏，炒出来的味道酸爽香辣，美味无比。



为了做这道菜，可费了不少的功夫。



要将那些田螺煮肉，再用锈花针将螺壳里藏着的螺肉挑出来，只要前端那些螺肉，至于那些田螺内脏什